TGS-2023019255
培训食品处理人员遵守食品和饮料安全和卫生政策和程序,以确保食品安全。
如果要参加英文的 WSQ 食品卫生课 Food Safety Course Level 1, 请到 WSQ Basic Food Hygiene Course.
WSQ 食品卫生课程 Basic Food Hygiene Course 是新加坡食品局 (Singapore Food Agency,SFA)认可的课程。参与者会收到有关食品安全和良好卫生习惯的相关知识与培训。课程完成以后,参与者将具备厨房、小贩、食品和饮料行业所需的能力,以新加坡食品局的要求.
在 S.A.F.E. 框架下,非零售食品机构的所有食品处理人员都必须参加并通过 WSQ 食品安全课程 1 级。现有非零售食品企业的食品从业人员现在可以开始参加 WSQ 食品安全课程 1 级,以满足 2023 年 1 月的要求。如果你要更多有关食品处理人员和食品卫生官员培训课程的资料,你可以到 Safety Assurance for Food Establishment (SAFE) Framework。
这是参加过基本食品卫生课程 Basic Food Hygiene course 的人的进修课程。
在课程结束时,参与者将被要求接受评估,其中包括实践表现 (PP)、由多项选择题 (MCQ) 和简答题 (SAQ) 组成的书面评估。
满足所有要求的参与者将获得由 SkillsFuture Singapore (SSG) 颁发的成就声明 Statement of Attainment (SOA) 认证。
食品卫生证书自完成之日起有效期为 5 年。 通过基本食品卫生课程后,食品从业人员可参加食品卫生进修课程 Food Hygiene Refresher Course ,以确保在下表所示的时间内继续保持良好的食品卫生习惯。
第一次进修培训 –> 基础食品卫生课程 (BFHC) 课程通过日期后的第 5 年
第 2 次及以后的进修培训 –> 自上次进修课程通过日期起每 10 年
如果您之前参加过新加坡食品卫生课程,则可以从技能护照网站 Skills Passport 检索过去的食品卫生证书。
您也可以访问我们的分步指南 – 如何下载食品卫生证书 How to Download Food Hygiene Cert
更多相关信息可以在我们的食品安全博客上 Food Safety Blog 找到。